一口药膳鸡煲火遍粤沪桂:莫氏鸡煲靠味道与智慧破局网红店困境
莫氏鸡煲,这个源自佛山顺德的药膳鸡煲品牌,凭借一口地道的岭南老味道,火遍全网。创始人莫叔深耕药膳鸡煲数十年,以街坊口碑起家,从一家38㎡、仅8张桌的小店,如今已在粤沪桂落地直营6家门店,成为岭南网红药膳火锅的标杆品牌。 莫氏鸡煲的成功,不仅在于其独特的药膳配方,更在于其对食材品质的严格把控。每日限量备鸡、现宰现焖,主打本地散养土鸡搭配野生药材,鸡肉按斤售卖,汤底中加入五指毛桃
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